Litt rosa og søtt i hverdagen

Trollkrem

Høsten er på anmarsj og jeg er så heldig at jeg har gode venninner som liker å plukke bær.5 kg tyttebær er nå ferdig foredla til syltetøy, trollkrem og litt av bæra fryst hele.

Trollkrem er godt til både vafler og som dessert med vaniljesaus eller fløte på. Enkelt, godt og søtt.

Trollkrem

2 kopper tyttebær (ferske eller frosne)

(rips eller solbær kan også brukes)

1 kopp sukker

1 kopp melis

1 eggehvite

Piskes stivt med mixer og serveres straks.

Denne oppskrifta har jeg fått fra mor og den står i den første kokeboka mi Furkunnjmat Bare God Mat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tagged: , , , , , , , ,

Comments are closed.