Plukke plommer i helga?

Plommesyltetøy

Jeg har fått tak i nydelige plommer fra Oppistua Øye i Surnadal.Gode, søte, purpurrøde plommer som vi har spist bare sånn naturell og selvfølgelig testa litt forskjellige oppskrifter. Plommesyltetøy er enkelt å lage, prøv denne gode oppskrifta som jeg har i Furkunnjmatboka, Enkelt og Ekte. Jeg tror jeg har fått oppskrifta fra svigermor.

Plommesyltetøy

1 kg plommer

300-400 g sukker

Del plommene og ta ut plommestenene .

Kok plommene i en kasserolle sammen med sukker til plommene blir møre.

Tilsett gjerne en kanelstang når det kokes opp.

Plommesyltetøy

Hell det ferdige syltetøyet på varme, rene glass og sett på tette lokk.

Syltetøyet kan også fryses i plastbokser eller vanlige syltetøyglass.

Plommesyltetøy kan brukes som pålegg,  som dessert på is, nydelig på vaffel… Det er bare å prøve seg fram, prøv plommesyltetøy i pai, slipp fantasien løs og kos deg med høstens godsaker.

Plommesyltetøy

 

Tagged: , , , , , , ,

Comments are closed.