Sommersalsa

Salsa

Helt greit med en dag eller to med litt dårlig vær også, iallefall når en kan utnytte tida til litt huslige sysler som matlaging.Etter en fin Møre-tur inkl. Moldejazz, ble det selvsagt kjøpt med lokale spesialiteter hjem. I dag ble det stekt vaffel servert med Sunndalsgraut kjøpt på Bunnpris på Sunndalsøra. Der fant jeg også en hel rå kylling som ble putta i ovnen i dag. Som tilbehør ble det valgt litt sydlansk, nemlig hjemmelaga salsa.

Veldig enkelt å lage og smaker utrolig mye bedre enn den man kjøper.

Sommersalsa

1/2 boks hermetiske tomater (hakka/krønsja)

1/2 kinesisk hvitløk

1/2 rød chilli

1 ts chillipepper

1/4 ts sukker

Hakk hvitløk og chilli i småbiter, bland alt sammen og la det stå å godgjøre seg enhalvtimestid.

Salsa er jo også en mye sunnere variant av rømmedipen til snacks.

God helg med mye god smak!

Salsa

 

 

Tagged: , , , , ,

Comments are closed.